Progresívne vzdelávanie v cukrárstve a pekárstve

Stredná odborná škola potravinárska škola, Cabajská 6, Nitra  je v súčasnosti najväčšou strednou školou potravinárskeho zamerania v regióne Nitra (Nitriansky kraj). V rámci  Integrovaného regionálneho operačného programu a Regionálnej integrovanej územnej stratégie je podporené praktické vzdelávanie žiakov na stredných školách s cieľom zvýšiť ich odborný rast a zamestnanosť. Hlavným cieľom projektu je posilnenie systému odborného vzdelávania a prípravy zvýšením počtu žiakov na odbornom výcviku, zvýšením ich praktických zručností a zlepšením podmienok pre uplatnenie absolventov pre potreby trhu práce v Nitrianskom kraji. Aktivitami projektu sú predovšetkým: odborných dielní, obslužných a skladových priestorov a odborných učební pre odborný výcvik a odbornú prax pre učebné odbory: 2977 H cukrár kuchár, 2978 H cukrár pekár a v otvorených učebných trojročných odboroch: 2962 H pekár, 2964 H cukrár a s nimi . Škola spolupracuje s inštitúciami a firmami a mnoho ďalších. Do popredia sa dostáva aj zvýšenie atraktívnosti stredného odborného vzdelávania v kontexte celoživotného vzdelávania. Realizované aktivity budú podporovať inkluzívne vzdelávanie, s použitím ktorého chceme naplniť základné práva všetkých žiakov (detí so zdravotným postihnutím, zo sociálne slabšieho prostredia, s poruchami učenia a iné) ku kvalitnému vzdelaniu a právo na rovnaký prístup k výchovno-vzdelávacím potrebám, čo uľahčí ich začlenenie sa do majoritnej spoločnosti. V rámci projektu sa zrealizujú aj stavebné úpravy na vybudovanie bezbariérového prístupu pre osoby so špecifickými potrebami, čím sa vytvoria podmienky pre ich bezproblémový presun.  Bezbariérový prístup do vstupných priestorov školy bude zabezpečený prostredníctvom rampy na vstupnom exteriérovom schodisku. Na zvýšenom podlaží jedálne a na poschodí traktu pre praktické vyučovanie budú nainštalované dve schodiskové plošiny pre osoby so špecifickými potrebami.